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煮完蝦子後,鍋子總會留下蝦腥味,該怎麼辦?

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煮完蝦子後,鍋子總會留下蝦腥味,該怎麼辦?

檸檬汁或醋


煮蝦前,先在沸騰的熱水中滴入幾滴檸檬汁,檸檬香可以使腥味消除,友會讓蝦子的味道更甜美喔!如無檸檬汁時也可用醋代替。

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