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咖哩煮的越久越好吃,但濃稠的咖哩要加熱時,該怎麼辦?

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咖哩煮的越久越好吃,但濃稠的咖哩要加熱時,該怎麼辦?

牛奶或酸乳酪


將咖哩加入水後再加熱,味道會變淡喪失美味,但如果加入些許的牛奶或酸乳酪,就可以保持一貫的咖哩風味喔!

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