食物一不小心燒焦了，該怎麼辦？

千萬不要慌慌張張的拿杓子攪拌，因為繳半會使焦味整個擴散而無法食用。此時應鎮定地把鍋子移開瓦斯爐，並把沒有燒焦的部份小心地舀至另一個乾淨的鍋中，注意千萬不要將燒焦的部份也勺起囉！